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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥(féi)美深沉(chén)的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三(sān)秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机pào)办法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特(tè)色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天(tiān)然花(huā)香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷(cí)碗(wǎn)和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的(de)趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视(shì)水质(zhì)，水的质(zhì)量将(jiāng)直接(jiē)影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般(bān)来说，无(wú)色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把(b艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机ǎ)握自己(jǐ)喜(xǐ)爱(ài)的(de)茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒(dào)到少量时(shí)要一(yī)点(diǎn)一点均(jūn)匀滴到(dào)各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享受

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