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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面(miàn)会有很多(duō)的细菌(jūn)，而(ér)且在表(biǎo)面还(hái)会有(yǒu)很多的泥(ní)污，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这样才能够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去(qù)除表面的泥污，吃的(de)时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具体方法为(wèi)首(shǒu)先清洗(xǐ)干净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成(chéng)焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜欢吃些生食的(de)话，可以直接用生(shēng)的(de)榨汁，由于生的(de)芹(qín)菜味道比较重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话也(yě)可以用熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜(cài)含水量不一样且所含营养价值也(yě)不(bù)同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西芹较(jiào)好。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很(hěn)多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于(yú)芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可(kě)以，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜(cài)是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是(shì)直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加(jiā)白糖或者(zhě)先(xiān)焯(chāo)水榨熟的(de)。

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