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地肖指哪几个生肖？风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味(wèi)发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，原味(wèi)风味(wèi)发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的(de)一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的(de)营养(yǎng)成分和酸奶并不(bù)完全一(yī)致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会(huì)加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是(shì)一种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料(liào)，一般(bān)都(dōu)是(shì)乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或者没有经过(guò)发(fā)酵(jiào)制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。<地肖指哪几个生肖？/p>

风味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳是指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原料，添加其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或(huò)不添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主(zhǔ)要原(yuá地肖指哪几个生肖？n)料不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食(shí)品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别(bié)拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内的酸度大(dà)，在(zài)这(zhè)个(gè)时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保(bǎo)健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是(shì)在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知(zhī)道(dào)酸(suān)奶里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们(men)。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有(yǒu)冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过(guò)多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如(rú)果想增加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和(hé)风(fēng)味发酵乳是不(bù)一样(yàng)的，有本质(zhì)的区别。

　　首先(xiān)，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发(fā)酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料，但(dàn)没有(yǒu)酸奶营(yíng)养丰富。

　　由于(yú)风(fēng)味发酵乳(rǔ)中(zhōng)添加了果(guǒ)粒(lì)或(huò)果蔬汁，虽然营养更加(jiā)完善合理，但也稀(xī)释(shì)了牛奶(nǎi)中原有的营养成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙(gài)的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了(le)摄入更多(duō)的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我们的肠道有一定的(de)改善作用，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数(shù)10的8次(cì)方(fāng)才有足够的活性。

　　风(fēng)味发酵乳(rǔ)不是(shì)酸奶(nǎi)的。关于风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸奶以及全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶的一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的(de)添加以(yǐ)外，不会(huì)再加入其他物(wù)质(zhì)而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸奶(nǎi)的主要(yào)原(yuán)材(cái)料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或(huò)后添加或不(bù)添(tiān)地肖指哪几个生肖？加食(shí)品添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂(jì)），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主(zhǔ)要营养成(chéng)分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释(shì)，胃(wèi)内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知(zhī)道酸奶里千(qiān)千万(wàn)万的"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把酸(suān)奶(nǎi)热了喝(hē)，这(zhè)种做法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新(xīn)奇的水果(guǒ)，如(rú)果想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。