刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游泳速度最(zuì)快的鱼种之(zhī)一的。关于刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)以(yǐ)及但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀鱼(yú)的(de)特(tè)点有哪些图片，刀(dāo)鱼有(yǒu)什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

刀鱼是海鱼还(hái)是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因(yīn)为主要分布(bù)在长(zhǎng)江、钱(qián)塘(táng)江(jiāng)、黄河(hé)等淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是(shì)淡水(shuǐ)鱼(yú)，但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼有洄游习性，它们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境(jìng)，还(hái)能(néng)在海水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当(dāng)刀鱼繁(fán)殖时，它会进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功(gōng)后，它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和海水的交界处(chù)，比如(rú)我国的(de)渤(bó)海、黄海和(hé)东海都有它们的身影。

刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热带和(hé)温带(dài)水域，但夏季(jì)有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向后(hòu)渐低；背缘平直，腹(fù)缘有锯齿(chǐ)状(zhuàng)棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(x但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》iǎo)，近于吻端。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻孔每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂斜(xié)行。

　　幼鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后(hòu)，又(yòu)重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流(liú)而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分(fēn)继续在(zài)湖区摄(shè)食一(yī)段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价标准(zhǔn)；尤其(qí)是脂肪(fáng)显著高于一般名特(tè)优(yōu)鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰(fēng)富(fù)的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含有(yǒu)高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是(shì)人(rén)类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康(kāng)有(yǒu)益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长约30厘米(mǐ)左(zu但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》ǒ)右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河(hé)，分别到河流上(shàng)游(yóu)或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下游从南京(jīng)到南(nán)通(tōng)的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入(rù)的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河(hé)口(kǒu)入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里，又有(yǒu)相当规模的(de)捕捞能(néng)力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄(xióng)居(jū)榜(bǎng)首。

　　往往春(chūn)节一过，渔(yú)船竞发，渔人的兜篓里(lǐ)就银(yín)白(bái)一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的人一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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