柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢如果酒味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些变了(le)就(jiù)不建议继续食用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化合(hé)物(wù)长(zhǎng)期放置的(de)过程(chéng)中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼有酒味(wèi)还能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判(pàn)断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)民盟的加入条件是什么，民盟的加入条件是什么样的，并且打(dǎ)开之后，一(yī)会儿就没有(yǒu)了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的(de)时(shí)候也有很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这种柿饼(bǐng)就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化(huà)合(hé)物(wù)，因此在(zài)长期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化(huà)合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时(shí)候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味(wèi)消失之后(hòu)就可以正常(cháng)食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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