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  是的,新鲜蔬菜是免税的(de)。

  蔬(shū)菜作为初(chū)级农副产品(pǐn)是免税的,可是(shì)却要分两种状(zhuàng)况,一(yī)种是农业生产者出售的(de),一种流转环(huán)节商家出售的,二者开票(piào)是不一样的。

  农业生(shēng)产者又要区分为:1.农业合作(zuò)社或(huò)农(nóng)业生产型公司等安排或(huò)企业;2.个人,即农人(rén)或农业生产者个人(rén)。

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  1、绿(lǜ)叶(yè)菜(cài)。

  一般超市的(de)绿叶菜,商家为了(le)保鲜可能在绿叶菜外表喷洒一些水。

  留意此(cǐ)种状况下,应先放在(zài)阴凉、枯燥(zào)、通风(fēng)处把外表水分晒(shài)干,沾水蔬菜(cài)放冰箱简单冻坏,尤其是(shì)绿叶菜。

  叶菜类蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水,绝大部分(fēn)叶菜为喜凉蔬(shū)菜(cài),适(shì)合在0-4°C下寄存,也即(jí)冰箱保鲜层(céng)的温度。

  放入冰箱前,要先去(qù)除现已糜烂和发黄的叶子(zi),再(zài)用厨房纸包好(hǎo)菜的(de)根部,然后用保鲜膜(mó)或保鲜袋(dài)将菜包好,最终放入冷藏。

  但(dàn)需求(qiú)留意的是,不(bù)要靠近冰箱(xiāng)内壁寄存(cún),防止(zhǐ)冻(dòng)伤蔬菜。

  2、根茎类。

  红薯、马铃薯、萝(luó)卜、莲藕、山药等根茎类蔬菜,一般不需(xū)求放冰箱,只需擦干外表(biǎo)水分(fēn)后装入(rù)保鲜袋或许纸袋(dài),再寄(jì)存在阴凉枯(kū)燥处即可,也能够给(gěi)它们包裹上一层报纸寄存在阳台避光处,切(qiè)勿阳(yáng)光直(zhí)射,导(dǎo)致马铃薯等(děng)泛青、长芽。

怎么保存新鲜蔬菜(cài)

  蔬菜

  蔬菜(cài)首要(yào)分为叶菜类(lèi)、根茎类、瓜果类、菌(jūn)菇类等(děng),一般状况下蔬(shū)菜(cài)的(de)适合(hé)贮藏温度为0℃—10℃,但(dàn)不同种类的贮存(cún)温度有所差异。

  叶(yè)菜类

  这(zhè)类蔬菜简单腐(fǔ)烂和养分丢失。

  绝大部分叶(yè)菜为喜(xǐ)凉蔬菜,适合温度为0℃—2℃,不能低于(yú)0℃。

  需(xū)求留(liú)意的(de)是,绿(lǜ)叶蔬菜有必要(yào)包好放入冰箱,不要靠近冰箱内壁,防止冻伤,贮存最(zuì)好(hǎo)不超越3天(tiān)。

  根茎类

  这类蔬菜水分含量相对较少,更(gèng)简单(dān)保存,如马铃(líng)薯、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜(cài)等。

  主张整理掉(diào)外表(biǎo)泥土,掩盖保鲜膜放在冰箱或家里(lǐ)阴凉通风的当地,可保存7天(tiān)左右。

  瓜果类

  ①西红(hóng)柿、茄子、青椒等,一般可在(zà玛丽黛佳是哪个国家的品牌,玛丽黛佳是什么档次i)低温下贮存4—5天(tiān),西红柿最好不要放(fàng)冰箱。

  ②豌(wān)豆、扁豆等,假如外(wài)表有水分,比较简单腐坏,最(zuì)好(hǎo)风(fēng)干(gàn)外表水分后放入冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

  ③黄瓜、苦(kǔ)瓜、豇豆(dòu)和南瓜等喜温蔬菜(cài),适合寄存在10℃左右(yòu),不能低于8℃。

  这(zhè)类蔬菜不适合放在冰箱,保质期大约在5天左(zuǒ)右。

  菌菇(gū)类

  新鲜(xiān)的(de)菌(jūn)菇(gū)类保(bǎo)鲜期较(jiào)短,在(zài)冰箱内寄(jì)存(cún)大(dà)约是(shì)3—4天。

  留(liú)意寄(jì)存前(qián)最好把(bǎ)菌(jūn)菇外(wài)表的水分擦干。

  引荐几类常(cháng)温下耐放(fàng)的蔬菜:包心(xīn)菜、马(mǎ)铃薯、胡萝卜、洋葱、花菜(cài)、大白菜等。

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