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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只(zhǐ)不过(guò)在存放之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的(de)做法(fǎ)的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜的(de)包好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的(de)食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的南瓜可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个(gè桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号)月(yuè)没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温(wēn)下储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到冰(bīng)箱，桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于(yú)南(nán)瓜的种(zhǒng)类(lèi)很多(duō)，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟时颜色(桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外(wài)形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有一(yī)些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过(guò)程(chéng)中，可能(néng)会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分(fēn)泌(mì)出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤口，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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