怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不(bù)同的葡萄(táo)品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选(xuǎn)甜葡萄(táo)，葡(pú)萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不(bù)同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以(yǐ)挑(tiāo)选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗(kē)颗(kē)散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可(kě)能残留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒入(rù)酒坛(tán)了(le)。

　　第四步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的(de)重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要(yào)点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(ji梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市ù)可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点，只(zhǐ)需(xū)延迟启封时间就行了。启(qǐ)封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥(huī)发(fā)。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的(de)风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的(de)品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉(ròu)丰(fēng)富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是甜(tián)的(de) 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜牢(láo)固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此(cǐ)相反，不好(hǎo)的(de)葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损(sǔn)失多(duō)许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人(rén)用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留的(de)情(qíng)况(kuàng)进行了测定(dìng)。

　　以最容易(yì)损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和(hé)黄瓜为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)梭子蟹什么时候上市，舟山梭子蟹什么时候上市的维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显(xiǎn)的(de)变化(huà)：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在(zài)细胞中平日独居一(yī)室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚(fēn)类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多(duō)酚(fēn)类物(wù)质(zhì)也会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损(sǔn)失大(dà)量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他(tā)抗氧化物质会有很大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来(lái)替代的方法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物(wù)质的(de)损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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