意大(dà)利红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么(me)意思(sī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等fe2o3是什么化学名称，feo是什么化学名称重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意(yì)大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切好(hǎo)的(de)西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分(fēn)，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待(dài)用(yòng)。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅(guō)上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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