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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通用(yòng)名(míng)一般为西(xī)葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见的一(yī)种蔬菜，其中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)、纤(xiān)维(wéi)素以及矿物质等营养(yǎng)成(chéng)分，适当(dāng)的(de)吃一些(xiē)西葫芦(lú)，能够(gòu)很(hěn)好地补充机体所需的营养，

　　也可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到一定的(de)辅助(zhù)作用。但是(shì)西葫芦通常(cháng)是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素(sù)的成分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体健(jiàn)康造成(chéng)一定的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜(tián)瓜先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出(chū)来的，可的(de)是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ孙悟空真实存在过吗)脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管是(shì)气味还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的过(guò)大(dà)了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了(le)，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻(wén)一(yī)闻。

　　拿起一个相中的(de)甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的(de)，可的是凹进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石(shí)头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没(méi)有(yǒu)完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤(jǐ)压受伤不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但是购(gòu)买的时候也(yě)要留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能(néng)会变味。

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