紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物，海带是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~法西斯国家有哪几个50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的(de)藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个(gè)星状色(sè)素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细胞形(xíng)成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白(bái)质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域(yù)具有广阔(kuò)的前景。

　　紫菜(cài)多(duō)糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带海域均(jūn)有分布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至温带海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布(bù)也遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生(shēng)境环境为基础，在中国(guó)形成了(le)长江以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和(hé)长江以南(nán)的坛紫菜2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜(cài)栽培(péi)品种(zhǒng)，产(chǎn)量(liàng)约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖技(jì)术的(de)提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏(sū)南(nán)通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江苏和山法西斯国家有哪几个东，产(chǎn)量和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降(jiàng)低血脂等(děng)作(zuò)用。

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