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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充(chōng)足(zú)无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进(jìn)行消毒(dú)处理，保(bǎo)证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明(míng)虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节(jié)处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一(yī)盘。

　　 *这种丽水在哪里哪个省份哪个市，浙江丽水在哪里方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾(xiā)一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机(jī)的(de)话完(wán)全可以选择这种方法！因为(wèi)不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的含(hán)量也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在(zài)江(jiāng)湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都是美味(wèi)！我们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保护它(tā)大部分躯体，但是头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在(zài)外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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