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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶
凤凰单(dān)丛茶是归于乌龙茶 的。
凤(fèng)凰单(dān)枞是青茶的种类之一,归(guī)归于(yú)乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类,
产自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深(shēn)沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区,冲泡之(zhī)后有兰花香气,滋味(wèi)浑厚鲜(xiān)爽,汤色明(míng)澈(chè)亮堂。碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗p>
凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频
1、温(wēn)杯。
运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具,不只能够清洗茶(chá)杯,还能够温杯,以此来进(jìn)步茶香;
2、洗茶。
将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边(biān),茶(chá)量(liàng)8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;
3、冲泡。
将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖(mèn)泡,水量(liàng)在七(qī)八分左右,三秒(miǎo)后饮用。
凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá),归于闻名(míng)的乌龙茶(青茶(chá))。
主产于广东省潮州市(shì)凤凰镇,以当地的一座凤凰山(shān)命名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮(cháo)汕(shàn)区域榜首顶峰)。
凤(fèng)凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)(原茶(chá))或金黄(huáng)(精制(zhì)茶)、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特(tè)色,那么(me)怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)?
凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法:
茶具:引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。
你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶(hú)和风(fēng)箱(电磁炉或酒精(jīng)灯都能够),以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。
沏茶用水:自古以来,喝(hē)茶(chá)就十分重视水质(zhì),水的质量将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。
一般来(lái)说,无(wú)色无味、含氧量高的水最适合(hé)泡茶,以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好,纯(chún)净水次之(zhī)。
泡茶水温(wēn):水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水(shuǐ)烧开,然后放(fàng)凉一点。
茶叶投进量:依据(jù)盖碗的(de)巨细而定。
放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶(chá)。
喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少些茶,依据(jù)自己的(de)品味,投进量多试(shì)几回,就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的(de)茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。
凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流程
一(yī)、温(wēn)杯冲茶
直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶(chá)具,然后在(zài)余温(wēn)散尽前,投进茶叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只(zhǐ)需水盖过(guò)茶叶(yè)即(jí)可,不宜过多。
之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过(guò)程中,水杯招引了开(kāi)水的热量,导致水温不行泡茶不香。
二(èr)、刮沫闻香
刮沫又称春风(fēng)拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白(bái)泡沫,即可(kě)出汤
三、出汤
凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。
一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶杯里,可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出(chū)汤的时刻(kè),茶水倒(dào)到少量(liàng)时要(yào)一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里。
这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦不涩,滋味最宜。
四、赏茶品(pǐn)汤
悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香(xiāng),鉴赏汤色(sè),欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品啜甘霖(lín),先嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术(shù)享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了