怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建(jiàn)议(yì)控制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成(chéng)熟(shú)的好，口感就好;还(hái)有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要1km等于多少米 1km是不是1公里找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕迹。1km等于多少米 1km是不是1公里p>

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什(shén)么(me)品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如(rú)何挑到(dào)好南(nán)瓜

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