黄喉要(yào)煮多(duō)久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能(néng)熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开的状态,这时候(hòu)放(fàng)入口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现(xiàn)黄喉颜色(sè)变了就说明(míng)熟了,可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花(huā)刀，方法是切连刀丝5刀一节，青红(hóng)椒切片，大蒜、姜、切片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒(jiāo)油并加入适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为(wèi)还(hái)要下(xià)锅(guō)炒(chǎo)制(zhì)），时间(jiān)不宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅内(nèi)热油(yóu)，先爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片爆香(xiāng)，在放入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯(chāo)好的(de)黄(huáng)喉，淋上味汁，翻炒均匀即可(kě)。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双(shuāng)椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法(fǎ)有什(shén)么

　　黄喉是中(zhōng)的(de)一(yī)种(zhǒng)食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解(jiě)为食管或气管）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　除(chú)了用在(zài)火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用(yòng)开(kāi)水泡：黄喉中有(yǒu)很(hěn)多(duō)不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效(xiào)去除上面的脏(zàng)东西，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡黄(huáng)喉(hóu)的过程中(zhōng)最好用手搓揉一下(xià)，这样可以将(jiāng)里面脏的(de)物质洗出来，然后再换清水反复搓洗，直到彻(chè)底清洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属(shǔ)于猪体内(nèi)血管的一部份，主要成分是(shì)平滑肌(jī)，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比猪黄(huáng)喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。

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