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老南(nán)瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何(hé)挑(tiāo)选老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗(cū)糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)老师上课说脏话犯法吗，老师上课骂脏话违法吗素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南(nán)瓜

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