铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观(guān)叶底：经沸水冲180kg等于多少斤 180kg等于多少磅(chōng)泡过的茶叶(yè)倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调(diào)查叶底，凡(fán)叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次品的(de)。关(guān)于铁观音怎样分(fēn)辩好坏(huài)以及(jí)铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分(fēn)辩(biàn)好坏(huài)图片，铁观音怎样辨别好坏，铁观音怎样分辩好坏的办法，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶吗

　　不是的，铁观音(yīn)不(bù)是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红茶和(hé)绿茶之间(jiān)，归于乌龙(lóng)茶种类，

　　铁观(guān)音依发(fā)酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质接近于红茶(chá)中的(de)普洱，日常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养颜和促消(xiāo)化(huà)的(de)成效(xiào)。

铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入盛有(yǒu)清水(shuǐ)的盘中(zhōng)，调查叶底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是(shì)否杰(jié)出，再差(chà)异香气凹(āo)凸(tū)、长短、强弱、钝浊(zhuó)，嗅香(xiāng)时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合的办(bàn)法，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香(xiāng)气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上(shàng)品，反(fǎn)之为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查铁(tiě)观(guān)音的外(wài)形、色泽(zé)、匀净度和闻(wén)茶米(mǐ)的香气，凡外形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干茶(chá)（茶(chá)米）香气纯洁的即(jí)观音特征(zhēng)显着(zhe)均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量的茶汤进(jìn)口（必定(dìng)不(bù)要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔(qiāng)各部位的味细(xì)胞作出归纳(nà)的(de)味道感应，凡味道浑厚、醇(chún)而带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均(jūn)为上品(pǐn)，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

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