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干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮(cháo)仍是干(gàn)的状况，而(ér)且(qiě)外观没有发霉(méi)的(de)状况，便(biàn1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升)是证明这种(zhǒng)干紫(zǐ)菜是能吃的，往往(wǎng)干紫菜在厨房放置半年也(yě)是(shì)能够吃的。

　　如(rú)果您(nín)调查干紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可(kě)是(shì)凉(liáng)水浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装前已被有毒(dú)物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜(cài)对人(rén)体有害，不能食用。

　　还有一个(gè)状况便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就不(bù)要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还(hái)没有霉菌，可是离糜(mí)烂也(yě)就不远(yuǎn)了，这样的(de)干紫菜(cài)吃了(le)是会(huì)引起(qǐ)肠胃问(wèn)题(tí)的，所以不(bù)建(jiàn)议您食用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜(c1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升ài)的(de)好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有(yǒu)的呈紫赤(chì)色或紫褐(hè)色(sè))，片(piàn)薄，包底(dǐ)无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片(piàn)张(zhāng)厚度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色(sè)。

　　2、闻(wén)。

　　优质(zhì)的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味(wèi)。

　　如果(guǒ)干紫菜闻(wén)起来有霉(méi)味、或(huò)腥臭味，则质量一定有问(wèn)题(tí)，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规(guī)整。

　　如果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发后(hòu)变(biàn)为绿色则质量很差，极有可能是人工(gōng)上色的。

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