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顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什么(me)内(nèi)容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手的。

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酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些(xiē)什么(me)的，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内容(róng)

　　三(sān)年内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球(qiú)十大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际(jì)人才市场上(shàng)，酒店管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大型活(huó)动(dòng)将(jiāng)在(zài)中国举行，中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业人才的需求(qiú)也(yě)日益增(zēng)大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热的(de)高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行(xíng)业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才(cái)的需求也不断增加，每年都(dōu)需(xū)要数以(yǐ)千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本(běn)专业培(péi)养拥护党的基本(běn)路线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生产、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线的，德(dé)智体美等(děng)全面发展的中等职业技术(shù)应用性(xìng)专门人(rén)才(cái)。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备(bèi)酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能(néng)力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层(céng)管理及餐饮、客房服务(wù)工作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质(zhì)的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管理基础(chǔ)知(zhī)识、酒店基(jī)本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的(de)餐(cān)饮(yǐn)、客房顶岗(gǎng)实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议(yì)服务与管理、康乐(lè)服(fú)务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技能与就(jiù)业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责的(de)职业(yè)道德与团(tuán)队协(xié)作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识(shí)和自学能力、进取创(chuàng)新意(yì)识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代(dài)服(fú)务(wù)理(lǐ)念(niàn)，了(le)解(jiě)现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的(de)业务知(顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计(jì)算机操作、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟(gōu)通能力以及(jí)一定的(de)职业外语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店(diàn)管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业，也(yě)称招(zhāo)待管理学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目(mù)前(qián)国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详(xiáng)细内容！

　　一(yī)、酒店管理必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营(yíng)运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非常大(dà)，酒管专业的同学(xué)们会学(xué)习(xí)到食品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品、如何(hé)正(zhèng)确地处(chù)理(lǐ)各(gè)种食物等了解食物(wù)的各方面理论知识(shí)，不(bù)仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生(shēng)活中(zhōng)也(yě)非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用(yòng)经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师(shī)的(de)角(jiǎo)色，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也(yě)要学习(xí)如何烹(pēng)制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一门课，学生们(men)要了解酒类的历(lì)史知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解酒(jiǔ)店行业的营(yíng)运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都是必修，在此也需(xū)要懂得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的(de)，不(bù)过酒管专(zhuān)业(yè)的会(huì)计知识相对(duì)来说已经算(suàn)是最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何(hé)计(jì)算酒店(diàn)餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等东西，并且能很快的(de)运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方向,总体来(lái)说有两个：顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的(de)是(shì)酒(jiǔ)店业的(de)未(wèi)来发展、餐饮业的运营方式(shì)和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向可以是研究酒店的学着也可(kě)以直接(jiē)成为酒店(diàn)的高层(céng)管理者，特别是制(zhì)定战略发展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向就是注重操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了学习理论方面的内容，还会了解到每个部门(mén)的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正确(què)服务客人等，也(yě)就是(shì)提问者口中所(suǒ)说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作(zuò)过就(jiù)可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的运营高层基本都是从基层部门干出来(lái)的，很少有专门研究(jiū)酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强(qiáng)的行业(yè)，光(guāng)有理论是远远不够(gòu)的，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程(chéng)和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店(diàn)管理行业人士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学(xué)习(xí)能力强比(bǐ)经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历(lì)不高的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了(le)酒店(diàn)的(de)高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为(wèi)你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒(jiǔ)店(diàn)行业，从技能学习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基(jī)层的经(jīng)验就想(xiǎng)直(zhí)接(jiē)做管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一(yī)个行业，那你永远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这行当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位(wèi)，不是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高精尖，需要的(de)是(shì)手把手踏(tà)踏实实的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相(xiāng)比基层(céng)服务人(rén)员所获(huò)得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成就感是(shì)相当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍受这种低(dī)薪(xīn)、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗位。