芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜(cài)榨汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的(de)好芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下的。

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芹(qín)菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹(qín)菜表面会(huì)有很多(duō)的(de)细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会有很(hěn)多的泥污，所以(yǐ)必须要进行焯水，这样才能够保(bǎo)证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可以(yǐ)去除表面的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出(chū)来的味道就比较(jiào)好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉肚(dù)子的情况(kuàng)。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话(huà)不(bù)管是用生的还(hái)是熟的都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接(jiē)用生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜味道比较(jiào)重(zhòng)所以很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用(yòng)熟(shú)的芹(qín)菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是一(yī)样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什(shén)么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属于(yú)芹菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的(de)粗纤维成分比较多(duō)，榨出(chū)来(lái)的汁水所含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量比较多，粗纤维较少，所以(yǐ)西芹榨出来的(de)汁水比较纤细浓稠，且不含太(tài)多(duō)杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜(cài)榨汁用芹(qín)菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很(hěn)高。

　　 很(hěn)多人吃芹(qín)菜会把芹(qín)菜叶丢(diū)掉(diào),这种(zhǒng)吃法(fǎ)是(shì)不科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋白质、钙物(wù)质的含量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药(yào)材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很多人(rén)都会用(yòng)它来榨汁喝三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添加白糖或(huò)者先焯(chāo)水榨熟的。

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