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薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器(qì)官是(shì)块根(gēn)和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种(zhǒng)植面积和总产(chǎn)量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘(gān)薯的(de)根(gēn)分为须(xū)根、柴(ch拼多多10几块的美瞳可以用吗，拼多多ovolook品牌美瞳ái)根和(hé)块根，其中块根(gēn)是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球(qiú)形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出芽的(de)特性(xìng)，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量(liàng)高，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世(shì)界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食，可(kě)磨(mó)木薯粉(fěn)、做面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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