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冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是(shì)牛的什(shén)么部位图片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管是牛的(de)哪个部位？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄喉(hóu)吗

　　牛心顶是黄喉(hóu)的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的(de)区别(bié):

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自于(冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷yú)猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于(yú)肝(gān)、胃等内脏营养价值高一些。牛(niú)心定(dìng)的(de)主(zhǔ)要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。但(dàn)牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦(fán)，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动，不(bù)过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它的韧性很高，所以用(yòng)酱(jiàng)炒出来后口(kǒu)感既脆嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主(zhǔ)动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解为食管或(huò冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷)气管(guǎn)，在火(huǒ)锅(guō)菜肴(yáo)中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和(hé)鲜(xiān)黄喉，在火锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉口感更好(h冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷ǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。