紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世(shì)界(jiè)上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日绥化去年疫情 绥化是几线城市(rì)本(běn)和(hé)韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海农村经(jīng)济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状(zhuàng)色素体，中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根(gēn)据(jù)藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由(yóu)几(jǐ)排(pái)退化细(xì)胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂绥化去年疫情 绥化是几线城市肪酸、维(wéi)生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海富营养(yǎng)化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也(yě)遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主要(yào)分布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶紫菜，在东(dōn绥化去年疫情 绥化是几线城市g)南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其(qí)生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培(péi)区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温(wēn)带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提(tí)高，养(yǎng)殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其(qí)可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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