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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗
菜(cài)籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜(cài)的。
可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂(zhī)肪酸等(děng),可以很好地(dì)被人(rén)体吸收,平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物(wù),真(zhēn)是(shì)好看又(yòu)好吃(chī)呢
菜籽油(yóu)也就是我们(men)俗称的菜油(yóu),也(yě)叫(jiào)做油菜籽(zǐ)油、香菜油,是(shì)用油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。
菜籽油金黄(huáng)金黄(huáng)的,不仅色泽诱人,而且闻起来还有一股(gǔ)香香的味道,用(yòng)它炒出来的(de)菜不仅味美(měi),而且营养价值高。
菜(cài)籽(zǐ)油如何(hé)去掉(diào)生油(yóu)味道
菜籽油去掉生油味方法
1、当油烧开(kāi)时下锅,撒把干面粉(fěn),面粉受热渐渐也糊化沉淀,也能使菜籽油洁(jié)净(jìng)。
2、花椒(jiāo)压榨法:油烧热时,放入几粒花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣,炸(zhà)焦捞(lāo)出。
再(zài)投(tóu)入1-2片青菜,使其冒烟,就(jiù)没有异味了。
3、先(xiān)将(jiāng)菜籽油(yóu)倒入锅中烧热;油烧热后往(wǎng)锅中放入适(shì)量(liàng)的生花生(shēng),等到花生(shēng)炸熟后,捞出即可去除生油味。
4、黄(huáng)豆除味法(fǎ):菜籽油烧(shāo)热时,放入十几颗黄(huáng)豆粒,炸至焦糊(hú)状后捞出,即可去(qù)除异味。
5、食物吸附法:锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时,放入大(dà)米干饭或者馒头片,炸焦黄捞出,米饭或者馒头片(piàn)能够吸附异(yì)味。
6、馒头(tóu)除味(wèi)法:先将(jiāng)菜(cài)籽(zǐ)油烧热,然后放几片馒头片油炸,待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油冷却(què)后(hòu),将其(qí)装坛储存,日常用于炒菜,不仅(jǐn)无异味,而且(qiě)还(hái)有油炸的香味(wèi)。
7、先把菜籽油烧热,之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即(jí)可(kě)。
当菜籽油冷却过后,可以选择放(fàng)到密封的瓶子当中进行存放。
菜籽(zǐ)油怎么去掉(diào)生油味
先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热;油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生花(huā)生,等(děng)到花生炸熟后(hòu),捞出即可(kě)去除生油味。
1、先将菜(cài)籽油倒入(rù)锅中烧热(rè);
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2、油烧热后往锅中放入适量的生花生,等到花生(shēng)炸熟(shú)后,捞出即可(kě)去除生油味(wèi)。
其他方法(fǎ):
1、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法:先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油烧热,然(rán)后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸,待(dài)炸过(guò)的菜籽油(yóu)冷却(què)后,将其装坛储存(cún),日常用于炒(chǎo)菜,不(bù)仅无(wú)异(yì)味,而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香(xiāng)味。
2、黄豆除味法:菜(cài)籽(zǐ)油烧热时(shí),放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒,炸至焦糊状(zhuàng)后(hòu)捞出,即可去(qù)除异(yì)味。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了