怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢？看：从(cóng)外皮(pí)颜(yán)色上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好的。关于怎(zěn)么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢以(yǐ)及(jí)怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜，如何挑选(xuǎn)甜的南瓜(guā)，怎么选南瓜好吃(chī)又(yòu)甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有(马美如简介yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢

　　1、看：从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越(马美如简介yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而若是买已(yǐ)切开(kāi)的，则(zé)要(yào)挑果肉的(de)橘黄(huáng)颜(yán)色越(yuè)鲜浓，胡(hú)萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同(tóng)大小(xiǎo)的南瓜，挑选的(de)时候，选(xuǎn)沉重的(de)那一个。

　　较沉(chén)的南瓜(guā)，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将(jiāng)南瓜托(tuō)在(zài)手上，用另一只手(shǒu)去拍，如果(guǒ)声音(yīn)发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的内部结构非(fēi)常紧(jǐn)实(shí)，就证明南瓜的成熟度比较高。

南瓜怎么挑(tiāo)选又糯又(yòu)甜南(nán)瓜如何挑(tiāo)甜(tián)

　　1、观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整(zhěng)的(de)，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音(yīn)，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就是又糯又甜，这(zhè)个在(zài)切开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜(yán)色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起(qǐ)来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤(ráng)颜色较(jiào)浅(qiǎn)的，成熟(shú)度不(bù)够，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)要略差一些。马美如简介

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