怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存(cún)其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一(yī)种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北(běi)京(jīng)的(de)品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的(de)那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道(dào)免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物(wù)排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛素所必(bì夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物(wù夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜(guā)

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