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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉(ròu)是(shì)不能够天天(tiān)吃的。却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念p>

　　一般(bān)不主张天(tiān)天吃牛肉，尽管牛肉养分价(jià)值较(jiào)高、口感鲜美(měi)，但牛肉胆固(gù)醇含量(liàng)和嘌呤(lìng)含量较高，长时间过量食(shí)用或许会导(dǎo)致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许多(duō)食用牛肉还或许(xǔ)会呈现胃肠道不适(shì)的现(xiàn)象，所以主(zhǔ)张(zhāng)适(shì)量(liàng)食用。

　　1、胆(dǎn)固(gù)醇升(shēng)高：牛肉中的胆固醇含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固醇(chún)应尽量不(bù)要超(chāo)越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛肉(ròu)或许(xǔ)会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥壮(zhuàng)，严峻时还或许(xǔ)引起(qǐ)高脂血症以及心(xīn)脑血管(guǎn)问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较(jiào)高、患有痛风的人(rén)群而言(yán)，应尽量防止每天(tiān)食用牛肉，防(fáng)止(zhǐ)引起尿酸升高，加剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食用(yòng)牛肉(ròu)，添加机体的养分;

　　3、胃肠道不适：食用过多的(de)牛(niú)肉，机体(tǐ)来不及代谢、消化(huà)，就会堆积在胃肠道内，对(duì)胃肠黏膜发(fā)生不良的(de)影响，然(rán)后引发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)口减退等(děng)消化不良(liáng)的体现，因而(ér)胃肠功(gōng)用(yòng)紊乱的人群(qún)应削减牛肉(ròu)的食用量，防止(zhǐ)天天(tiān)吃牛肉。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉罩饼的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂(shā)仁(rén)，山楂干，桂圆干，下入用(yòng)美(měi)极鸡精(jīng)调好(hǎo)的大约5升的高(gāo)汤之中。

　　2、牛肉(ròu)片上滴上(shàng)任何一种北方白酒(jiǔ)少量入(rù)味，然后下锅(guō)，用大火1小时之后(hòu)中火(huǒ)2小时之后一向(xiàng)用小火坚(jiān)持(chí)欢(huān)腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找(zhǎo)来(lái)家里放干(gàn)的烙(lào)饼(bǐng)切片，把葱丝放(fàng)在大汤勺里，在肉汤(tāng)中过一下，码在饼上，然(rán)后拿出牛(niú)肉片(piàn)若(ruò)干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的牛(niú)肉(ròu)罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几(jǐ)”前面的(de)是肉的量(liàng)、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二(èr)罩二(èr)”便是指二两牛肉，二(èr)两荷(hé)叶饼(bǐng)。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食(shí)量和喜爱(ài)吃(chī)肉的(de)程度(dù)来(lái)点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉(ròu)罩饼(bǐng)是带着汤汁吃(chī)的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略了解，便是把牛肉(ròu)盖在荷叶饼上(shàng)面，然后浇上汤汁(zhī)、洒(sǎ)上(shàng)葱丝、香菜、胡椒粉等就能(néng)够(gòu)享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美(měi)食(shí)

　　河北省(shěng)保定市，坐落河北省的中心方位，一(yī)说到保定，我们或(huò)许第一印象便(biàn)是(shì)驴肉(ròu)。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一种美(měi)食，还有许多的美(měi)食也很好(hǎo)吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝杂面、锅包肘(zhǒu)子(zi)、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河北特征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉(ròu)罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称(chēng)誉，”色(sè)、香(xiāng)、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽(zé)光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越香，滋(zī)味鲜美。

　　从此，牛(niú)肉罩饼(bǐng)即成了(le)历(lì)任知府款(kuǎn)待(dài)各路来宾的(de)美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂(zá)面(miàn)是一种河北(běi)保(bǎo)定(dìng)闻(wén)名(míng)的(de)传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝杂(zá)面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小(xiǎo)麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和(hé)成面(miàn)团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面(miàn)团擀成(chéng)薄纸相同的大面片(piàn)，略(lüè)凉至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不断，卷不沾时(shí)，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存(cún)期长，耐煮(zhǔ)不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的特(tè)征名吃(chī)。

　　距今已(yǐ)有200多(duō)年的(de)前史。

　　它(tā)用(yòng)柏木熏制而成，肥不腻(nì)口、瘦不塞齿是其(qí)一绝，且皮烂(làn)肉嫩(nèn)，表里一致，色(sè)泽艳丽(lì)，滋味(wèi)醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿，风味共同(tóng)，养(yǎng)分丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又(yòu)称骨酥鱼，是一(yī)道河北省的特征传(chuán)统名菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源于我(wǒ)国骨(gǔ)酥(sū)鱼之乡河北(běi)赵家，魏(wèi)晋时期由民间传(chuán)入宫中，北宋初年被太祖(zǔ)赵匡(kuāng)胤颁旨御封(fēng)，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨酥(sū)鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保定(dìng)的(de)一种特征美(měi)食，有点像哈尔(ěr)滨的红(hóng)肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一(yī)掰，肠身应声(shēng)而(ér)断，肠衣裂开(kāi)时带着脆(cuì)脆的(de)轻响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不(bù)硬，微带(dài)弹(dàn)性，添了几(jǐ)分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透(tòu)红(hóng)养眼(yǎn)，肉(ròu)质肥(féi)美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香味、细润的(de)感觉占(zhàn)满了口(kǒu)腔，丰满(mǎn)扎实，不由人称心如意、沉溺(nì)其(qí)间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保(bǎo)定市，特产(chǎn)有大(dà)枣、枣酒(jiǔ)、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的仍(réng)是要数美(měi)味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜(fù)平烧(shāo)饼(bǐng)是河北保(bǎo)定传统小吃，阜(fù)平烧饼有(yǒu)两种：一(yī)种厚(hòu)，滋味纯(chún)粹；一(yī)种薄(báo)，酥脆可口。

　　制(zhì)造办法是把烧饼温水和面，折成烧饼(bǐng)形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调(diào)办法也(yě)很特(tè)别，且酥脆可口(kǒu)、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定(dìng)的冰糖葫芦是(shì)一(yī)道美味可口(kǒu)的名小(xiǎo)吃，在河(hé)北省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明(míng)代，就呈现了蘸(zhàn)糖的(de)单个(gè)红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了清代，为食用(yòng)便(biàn)利，呈(chéng)现(xiàn)了穿(chuān)成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有(yǒu)悉数(shù)山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等(děng)等(děng)，款(kuǎn)款诱人(rén)，成为一种(zhǒng)大众化的街(jiē)头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先(xiān)生曾写过”我赠(zèng)爱人双明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的(de)名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃(chī)，原产自”朱玉和豆(dòu)腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房生意(yì)不(bù)大，可名(míng)望不小，许多大(dà)饭(fàn)店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝(sī)豆腐，当年仍(réng)是保定六味斋六味名(míng)吃(chī)中的一味。

　　朱掌柜是唐山丰盈人，祖上(shàng)就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是河北省传(chuán)统名菜。

　　驴肉(ròu)补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜(xiān)美(měi)，还有保健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧(shāo)的发祥地为保定市(shì)徐(xú)水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水县境内河(hé)流(liú)称号(hào)，漕河镇以漕河(hé)命名。

　　漕河驴肉(ròu)火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)先以大火后(hòu)以温火(huǒ)炖，配以(yǐ)近20种调料，烹煮时间(jiān)长(zhǎng)，熟度透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫长，松(sōng)软适口。

　　10、白肉(ròu)罩火烧

　　白肉罩(zhào)火(huǒ)烧，是河北(běi)保定的当地名吃之一，起源于清末，在中(zhōng)华(huá)旅行社出(chū)书的《中华小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保(bǎo)定名楼义春楼(lóu)的(de)首要(yào)名吃之(zhī)一。

　　它的制造工艺精深，选择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲(chōng)刷熬制，并将(jiāng)煮熟的肉片切成(chéng)薄片，再配以撕成彩(cǎi)云(yún)状的火烧，用开过头汤(tāng)重复浇制(zhì)而成(chéng)。

　　它的(de)吃(chī)法考究三吃六(liù)味，即(jí)以白肉罩火烧合作不同的(de)辅料，便能够吃出不同的风味来，真是(shì)让人耐(nài)人寻味。

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