大明(míng)虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存(cún)的。关于大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不(bù)会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合(hé)长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由(yóu)发(fā)挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全(quán)可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的(de)几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)恒星年和回归年的区别通俗易懂的，恒星年和回归年的区别原因动物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对这两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块。

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