松茸清洗(xǐ)方法？首先削去(qù)菌子上(shàng)的(de)泥(ní)土和杂(zá)草，用(yòng)普(pǔ)通的(de)水果刀刮下外皮(pí)的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类(lèi)，一(yī)般(bān)人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食(shí)用对于补充身(shēn)体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用(yòng)时必须将松茸清洗干净，以免外表残(cán)留(liú)的细菌对机体产生影响。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后(hòu)再食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见的(de)细菌或病毒(dú)等微生物，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外(wài)，最好选择(zé)新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成(chéng)一定的损害，从(cóng)而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何食(shí)用或(huò)与(yǔ)什么食物搭配食用(yòng)，要根据食用者(zhě)自(zì)身(shēn)情况与松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥(huī)较高的营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在(zài)野外发现(勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？xiàn)类似松茸的菌类，最好不要食用(yòng)，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体(tǐ)产生(shēng)危害(hài)。如果在生吃(chī)松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良(liáng)反应，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先(xiān)削去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分(fēn)坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将(jiāng)削好的(de)松茸(rōng)的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清(qīng)洗的时候注意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为(wèi)通常头部较脏，清洗的面积(jī)也(yě)大，先清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边冲洗边用水再次对(duì)头(tóu)部和(hé)尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后(hòu)，再用干(gàn)净的抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗好的松(sōng)茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸表面洁净干(gàn)燥既可(kě)。

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