怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里胶等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道(dào)不适，日安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里颜色(sè)橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆(yuán)的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的(de)，有凸(tū)起或斑点(diǎn)的(de)不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成(chéng)熟(shú)度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃(wèi)黏(nián)膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是(shì)胰(yí)岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

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