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魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千(qiān)万别吃多(duō)了

魔芋(yù)为什么没有(yǒu)热量

　　魔芋不像是其(qí)他根茎类植物，不含有太多淀粉，倒是(shì)含有一(yī)种叫做魔芋葡甘聚糖的成分(fēn)。

　　我们的肠(cháng)胃，没有可以消化这种成分的酶，所以它(tā)不但不能被我们消化，还能吸收大量的水分，促进肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大(dà)卡

　　魔芋(yù)属于低热量的典型的食物，一(yī)般每100克(kè)魔(mó)芋当中就有(yǒu)七大卡左右的(de)热量。

　　魔芋(yù)具有一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维(wéi)，吸水性很(hěn)强，粘度高，可(kě)以(yǐ)填充胃肠，从(cóng)而(ér)增加饱腹(fù)感，能够减肥。

　　还是含(hán)纤维素很多(duō)的食物，适量吃会有效的促进(jìn)肠的蠕动，还可以为人体补充葡(pú)萄糖甘露(lù)聚糖，可以达到清理肠道的目的，并且还能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔(mó)芋能够有效的(de)调节体内的酸(suān)碱度，促进(jìn)骨骼对钙离子的吸收。

　　魔芋虽(suī)然有高的饱腹感和低热量，但是减肥时(shí)也(yě)只能偶(ǒu)尔(ěr)当主(zhǔ)食使用，不能够多吃(chī)，否则会(huì)腹胀或(huò)者有轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有毒，一(yī)定要煮三个小时以上才可以食用(yòng)。

魔芋的营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以(yǐ)及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类(lèi)所需要的魔芋多糖，即葡甘露(lù)聚糖高达30％ 。

　　魔芋属的(de)一些种类块茎富含魔芋(yù)多糖，尤其是白魔(mó)芋、花(huā)魔芋(yù)品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋有腥(xīng)味正(zhèng)常吗

　　魔芋(yù)腥味是(shì)自有的特别的气味(wèi)，通常被(bèi)称为类似鱼腥味(wèi)。

　　魔芋本(běn)身就是有(yǒu)腥(xīng)味的植物，挖出来(lái)就是这(zhè)样的，就(jiù)像葱、姜等。

　　然后进行(xíng)提(tí)纯，提纯的(de)等级越高，可能(néng)相对的(de)腥味会越小。

　　高纯魔(mó)芋胶气味可以(yǐ)做到(dào)很轻微，但还(hái)是会有(yǒu)一(yī)丁(dīng)点，绝(jué)对(duì)一(yī)丝没有的(de)是几(jǐ)乎不可(kě)能的。

　　但是纯(chún)化微(wēi)粉(fěn)，入(rù)水以后，气味会明显(xiǎn)减轻，要注意加点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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