怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营(yíng)养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮Medical stMedical staff可数吗，stuffaff可数吗，stuff肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色(sè)橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什(shén)么形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如果一(yī)掐就破(pò)，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。Medical staff可数吗，stuff>

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的(de)表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原(yuán)，可以(yǐ)参(cān)与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜(guā)

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