怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首(shǒu)先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发(fā)生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常(cháng)卖的两个(gè)品种，一个是蜜本南瓜(guā)云南有哪几个市 云南是几线城市，要面(miàn)甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或斑(bān)点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣云南有哪几个市 云南是几线城市儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合(hé);果(guǒ)胶则可以让(ràng)消化道(dào)免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究证明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空、延(yán)缓(huǎn)肠(cháng)道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的(de)物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜(guā)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 云南有哪几个市 云南是几线城市