鹅颈藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅(é)颈藤壶是(shì)近年来新出的一个名词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺(luó)等(děng)，价格十分的贵，长相丑味道却非常(cháng)鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是(shì)什么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东西

　　鹅颈藤壶(hú)是一种藤(téng)壶类生物，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生(shēng)长状态是一簇一簇的，靠食用(yòng)水中的微生物为(wèi)生，因为外形长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻(má)麻一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一(yī)是因(yīn)为它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程二是(shì)因为它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底(dǐ)部，采集起来有一定的(de)风(fēng)险性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的(de)味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的(de)食材，价(jià)格(gé)每斤要几十(shí)甚(shèn)至几百欧元（几(jǐ)百(bǎi)到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手螺(luó)一样(yàng)吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛(fú)手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞穴内，有时也经(jīng)常(cháng)附(fù)生在(zài)海洋(yáng)里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一些大的海(hǎi)洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨(shā)、海龟等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得(dé)非常的丑，甚(shèn)至还(hái)有点小小的(de)恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主(zhǔ)要是由于鹅(é)颈藤壶(hú)富含多种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，是(shì)一(yī)种非(fēi)常(cháng)美味(wèi)的(de)海鲜，平均一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十甚至上百欧元(yuán)，最贵(guì)的甚至达到(dào)了上万元人(rén)民(mín)币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分布，就我国(guó)而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒(jiǔ)1勺，食(shí)盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中(zhōng)加(jiā)入清(qīng)水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入(rù)生姜，葱段(duàn)，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放(fàng)入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)数量少、味道鲜、采摘难度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅(é) 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一，一(yī)般(bān)生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中，采摘(zhāi)者们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬崖峭壁(bì)降落(luò)寻找鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全(quán)世(shì)界(jiè)的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而人们的食(shí)用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价(jià)格(gé)越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜(xiān)之一，在(zài)欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的某次(cì)海鲜拍卖(mài)会上，小小的鹅(é)颈藤壶竟被(bèi)排(pái)到1200欧元的(de)高(gāo)价，约合人民币9400块(kuài)，差不(bù)多1万块了。

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