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芦柑可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可(kě)以做(zuò)陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可(kě)以做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮是其中的一类，也可以(yǐ)做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑皮具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿、降低(dī)血压等功能(néng)，是一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大(dà)量的维生素(sù)C和香精(jīng)油，富含糖类、矿物质、有机酸及(jí)维(wéi)生(shēng)素等多种人体所(suǒ)需的营养(yǎng)成分(fēn)，具有清(qīng)热泻火(h勿必和务必的区别，务必是什么意思呀uǒ)的功(gōng)效(xiào)。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮。

　　优质芦(lú)柑(gān)：果皮(pí)软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗(cū)糙的芦柑(gān)口感比光滑的略甜），饱满(mǎn)而不空肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过硬、一(yī)捏就(jiù)瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残(cán)留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦(lú)柑颜色。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深的芦柑(gān)比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦柑(gān)透(tòu)过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大(dà)小。

　　太大可能是过(guò)度生长(zhǎng)，没(méi)什么味道，太(tài)小肯定勿必和务必的区别，务必是什么意思呀是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑

　　芦(lú)柑应(yīng)该(gāi)挑(tiāo)颜色黄点红(hóng)点，还要(yào)挑(tiāo)母的芦柑它的(de)脐是凹进去的。

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