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甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的

甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的 亚磷酸是几元酸怎么判断,硼酸是几元酸怎么判断

  亚磷酸是(shì)几元酸怎么判断,硼酸是几元(yuán)酸怎么判断是几元(yuán)酸的判断是(shì)根(gēn)据(jù)含氧酸(suān)的羟基个数,完全电离(lí)的时候能电离出一个H+这个(gè)其(qí)实就(jiù)叫一元酸,二元(yuán)酸(suān)的(de)含义就是完全电离的(de)时(shí)候能电离(lí)出2个H+就叫(jiào)做二元酸,同上,以此类推的。

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  几(jǐ)元酸的判断是根据含氧酸的羟基(jī)个数,完全电离(lí)的时候能电离(lí)出一个H+这个(gè)其实(shí)就叫一(yī)元酸,二(èr)元酸的(de)含义甘油是用猪油做的吗,食品级甘油是什么做的就是完全电离的时候能电离出2个H+就(jiù)叫(jiào)做二元酸,同上,以此类推。怎么判断(duàn)

  “元”指(zhǐ)的是对应的(de)官能团(tuán),几“元(yuán)”指的就是(shì)几个相对应的官能团。

  因(yīn)此(cǐ)判断(duàn)几元就必须判断有几个(gè)对应的官能团。

  例如(rú)

  对于无机无氧酸HCl,HF,H2S等就看氢原(yuán)子个数;

  对于无机(jī)含氧(yǎng)酸H2SO4,HNO3,HClO3,H3PO4,H2SiO3,H2CO3等则要看能电离的羟基(-OH)的个数,光看氢原子的个数是不准确的。

  比如H3PO4是三元酸(suān),H2SO4是二元(yuán)酸,H3PO2是一元(yuán)酸。

  但是要注意,必(bì)须是能电离的羟基才算,比如H3BO3(硼(péng)酸(suān)),虽(suī)含(hán)有三个(gè)羟基,但它是一(yī)元(yuán)弱酸,因(yīn)为其电离其实发生(shēng)的是H+与B(OH)4-的(de)形式。

  对于有机羧酸(suān)CH3COOH,HCOOH等则看(kàn)羧基-COOH的(de)个(gè)数(shù)。

  如果(guǒ)有机物含有羟基,还需看羟(qiǎng)基-OH个数(但(dàn)与(yǔ)无(wú)机含(hán)氧酸一样,必须(xū)是能在水中电离的羟基才算)。

  注意:醇羟基(jī)不能在水中(zhōng)电离,因此不能(néng)算进去,比如乙(yǐ)醇不能(néng)算一(yī)元酸,而苯(běn)酚(fēn)却(què)是一元弱酸。

  附带说明一点,其(qí)实羧基也含有(yǒu)羟(qiǎng)基,且能电离,因此这(zhè)一条同样(yàng)适用于羧酸。

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