杭州市商务局牵(qiān)头起草(cǎo)《关于加快推进杭帮菜研发和(hé)预(yù)制(zhì)菜(cài)产业(yè)高质量发展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市(shì)培育10家以(yǐ)上预制菜龙头生产(chǎn)企业(yè)，100家规(guī)模以(yǐ)上预(yù)制菜企(外科鼻祖是谁？qǐ)业，研(yán)发1000道(dào)以上杭帮菜创新(xīn)菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜(cài)经营门(mén)店(diàn)和预制菜经销网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿(yì)元以上。

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