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小瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是(shì)不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般(bān)为西葫芦。西葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富的维生素、纤维素(sù)以(yǐ)及(jí)矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充(chōng)机体(tǐ)所需的营养，

　　也可(kě)以增强体(tǐ)质，能够(gòu)起到一定的辅助作(zuò)用(yòng)。但(dàn)是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用于炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃(chī)味道比较苦涩(sè)，里面含(hán)有(yǒu)一种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容易对胃肠(cháng)黏膜(mó)造(zào)成(chéng)一定的(de)刺激，导致患者出(chū)现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻(xiè)等情况发(fā)生，从而会对身体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)不(bù)能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大有的(de)小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹(āo)进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成熟，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时(shí)候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面(miàn)看起来(lái)没事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能(néng)会变(biàn)味。

挑甜小瓜(guā)的(de)方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜瓜建(jiàn)议先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的(de)小，有的是(shì)凸出来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸(tū)出来(lái)的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的(de)像(xiàng)石头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样(yàng)不管(guǎn)是(shì)气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要(yào)差(chà)很多；捏(niē)起来软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能会变味。

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