榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带(dài)地区的水果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是不能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的(de)低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的(de)榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果(guǒ)肉较烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味道(dào)，则说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的(de)营养(yǎng)元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴(liú)莲也(yě)是需(xū)要技巧和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的(de)，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好(hǎo)是选择土黄色(sè)和金黄色(sè)的，这两个颜色说明榴莲已经非(fēi)常成(chéng)熟了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形的，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲熟了的(de)话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能(néng)这(zhè)个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟(shú)度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实(shí)的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样(yàng)，一般来(lái)说(shuō)，体型比较(jiào)大的(de)榴莲成熟度会(huì)好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然(rán)开口的榴(liú)莲就是好(hǎo)榴(liú女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思)莲(lián)，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则要注意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门(mén)一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的(de)榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要(yào)注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿稳(wě女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思n)后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(li女生说喜欢独处是什么意思，一个人独处是什么意思án)。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲(lián)给(gěi)病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就(jiù)是熟(shú)的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除(chú)外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一(yī)样。

　　 3、榴莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开口的(de)，这个(gè)时候(hòu)我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开(kāi)口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺）

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