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纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是不(bù)可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛奶(nǎi)中主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引起来的胃(wèi)部(bù)不(bù)适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)可以形成黏膜保护(hù)屏障，阻止酒精对胃黏(nián)膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用(yòng)。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不(bù)要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质(zhì)成分发生变性反应(yīng)，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷(lín)脂讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白(bái)质。

　　奶中(zhōng)的(de)脂(zhī)肪是高质量的(de)脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在(zài)95%以上，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态(tài)的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是(shì)超高温瞬(shùn)时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格(gé)的大(dà)市场(chǎng)选购外，还要看看包装是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表面有(yǒu)热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯(bēi)中(zhōng)，或者(zhě)将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入(rù)微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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