牛(niú)肉罩饼是哪里(lǐ)的(de)特产(chǎn)做的(de)？关于牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的以及(jí)牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是哪里的特产做(zuò)的(de)，牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特征，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛(niú)肉(ròu)罩饼发源地，牛肉罩饼(bǐng)的(de)来(lái)历(lì)等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

牛肉能够天天吃吗(ma)

　　牛肉(ròu)是不能够天天(tiān)吃的。

　　一般(bān)不(bù)主张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉(ròu)养(yǎng)分(fēn)价值较高(gāo)、口感鲜美，但(dàn)牛(niú)肉胆固醇(chún)含量和嘌呤(lìng)含量较高，长(zhǎng)时间过(guò)量(liàng)食用或许会导致胆固醇升高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多(duō)食(shí)用牛肉还或许会呈现胃(wèi)肠道不适(shì)的(de)现(xiàn)象，所(suǒ)以主张适(shì)量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固(gù)醇(chún)升高：牛肉(ròu)中的胆固(gù)醇(chún)含量较高，人每天摄入胆固醇应尽量不要超越300mg，天(tiān)天吃(chī)牛肉或许(xǔ)会(huì)导致胆固醇摄入过(guò)多，诱发(fā)机(jī)体肥壮，严峻时(shí)还或许引(yǐn)起高脂血(xuè)症以及心(xīn)脑血管问(wèn)题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较(jiào)高、患有(yǒu)痛风(fēng)的(de)人(rén)群而言，应尽量(liàng)防止每天(tiān)食用(yòng)牛肉(ròu)，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧(jù)病况，能(néng)够(gòu)偶(ǒu)然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不适(shì)：食用过多的牛肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠黏膜发生(shēng)不(bù)良的(de)影响，然后引发(fā)腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消180kg等于多少斤 180kg等于多少磅化不良的体现(xiàn)，因而(ér)胃肠功用紊(wěn)乱(luàn)的(de)人群(qún)应(yīng)削减牛肉的食用(yòng)量，防止(zhǐ)天天吃牛肉(ròu)。

牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的

牛肉(ròu)罩饼的做法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上脑(nǎo)部分，然后切片，把(bǎ)葱打(dǎ)结，酱(jiàng)油(yóu)，八角(jiǎo)，肉蔻(kòu)，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下(xià)入用美(měi)极鸡精调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任(rèn)何一(yī)种北方(fāng)白酒(jiǔ)少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之后(hòu)一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝(sī)放(fàng)在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉汤中过一下，码(mǎ)在饼(bǐng)上，然(rán)后拿(ná)出牛(niú)肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这(zhè)便(biàn)是(shì)正宗(zōng)的牛(niú)肉罩饼(bǐng)。

牛(niú)肉罩饼几(jǐ)罩几(jǐ)怎样分

　　“几罩几”前面的是肉的(de)量、后(hòu)边的是饼(bǐng)的(de)量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便(biàn)是(shì)指二两牛肉，二两(liǎng)荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度来(lái)点(diǎn)餐(cān)。

　　牛肉罩(zhào)饼是带着(zhe)汤汁吃的，牛肉(ròu)罩(zhào)饼简略了解，便是把牛肉盖(gài)在荷(hé)叶饼上面，然后浇上汤汁(zhī)、洒上葱丝(sī)、香(xiāng)菜、胡椒(jiāo)粉等就能(néng)够享用了(le)。

保(bǎo)定(dìng)特(tè)征(zhēng)美食

　　河北省(shěng)保定市(shì)，坐落河北省(shěng)的中心方位，一说到保定，我(wǒ)们(men)或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这一(yī)种美食，还有许多的美(měi)食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼(bǐng)、金丝杂面、锅包(bāo)肘子、白(bái)肉罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小(xiǎo)吃，始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而(ér)振神，问(wèn)左右，”何(hé)物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三绝。

　　特点是色泽(zé)光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历任(rèn)知府款待各路来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定闻名的传统(tǒng)面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨成(chéng)细粉，用香油、白糖(táng)、蛋清(qīng)和(hé)适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团(tuán)擀成(chéng)薄(báo)纸(zhǐ)相同的大面片，略(lüè)凉至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不断，卷不(bù)沾时(shí)，叠起切(qiè)细丝。

　　色黄通明(míng)，形(xíng)如金丝，寄存期长，耐煮不烂(làn)，幽香爽口。

　　3、柴(chái)沟(gōu)堡熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县柴(chái)沟堡(bǎo)镇传统的特(tè)征名吃。

　　距今已有200多年的前(qián)史。

　　它用柏木熏(xūn)制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝，且(qiě)皮(pí)烂(làn)肉嫩，表(biǎo)里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇(chún)香，肥(féi)不(bù)腻口(kǒu)，瘦不(bù)塞齿，风(fēng)味共(gòng)同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有(yǒu)熏(xūn)猪肉(五花肉、猪头(tóu)、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏(xūn)鸡(jī)肉、熏兔肉、熏狗(gǒu)肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼(yú)

　　酥鱼又称(chēng)骨酥(sū)鱼，是一道(dào)河北(běi)省的(de)特(tè)征(zhēng)传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇香(xiāng)。

　　起源(yuán)于(yú)我(wǒ)国(guó)骨酥(sū)鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间(jiān)传入(rù)宫中，北(běi)宋初(chū)年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨酥鱼，要(yào)害在料窨和(hé)秘制中(zhōng)心料。

　　5、手掰肠

　　手掰(bāi)肠是保定的一(yī)种特征美食，有点像哈尔滨的红(hóng)肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱人的香味，看着就比一般腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开(kāi)时带着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里(lǐ)，脆而不硬，微带(dài)弹性，添了几(jǐ)分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色(sè)泽透红(hóng)养眼，肉质肥美软(ruǎn)嫩(nèn)。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓郁的香(xiāng)味(wèi)、细(xì)润的感(gǎn)觉(jué)占(zhàn)满了口腔，丰满扎实，不由人称心如(rú)意(yì)、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧(shāo)饼(bǐng)

　　阜平烧饼(bǐng)产自阜(fù)平。

　　阜平县坐(zuò)落河北省保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的仍是要(yào)数美味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河(hé)北保定传统小(xiǎo)吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有(yǒu)两种(zhǒng)：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可(kě)口。

　　制(zhì)造办法是把(bǎ)烧饼温水和面，折成烧饼形(xíng)状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法也很(hěn)特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是一道(dào)美味可口的(de)名小吃(chī)，在河北省内家(jiā)喻户晓。

　　在(zài)宋代和明代(dài)，就呈(chéng)现了(le)蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现(xiàn)了穿成串的糖葫(hú)芦。

　　现在(zài)，糖葫芦种类把戏许多(duō)，有悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山(shān)楂加(jiā)绿(lǜ)豆沙(shā)馅、麻山(shān)药的等等(děng)，款款诱人(rén)，成为一种大众化(huà)的(de)街头食物。

　　大文学家(jiā)鲁迅先生曾(céng)写过”我赠爱人双(shuāng)明珠，爱人赠我冰糖葫芦(lú)”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐

　　朱家螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃，原产自”朱(zhū)玉(yù)和(hé)豆腐(fǔ)坊(fāng)”。

　　这(zhè)家豆腐(fǔ)房生意(yì)不大，可名望不(bù)小(xiǎo)，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当年仍是(shì)保定(dìng)六味斋六味名(míng)吃中的一味。

　　朱掌柜(guì)是唐山(shān)丰盈人(rén)，祖上就做(zuò)豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉是河北省(shěng)传统名(míng)菜(cài)。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶滋阴补(bǔ)血、补肺润燥。

　　可见(jiàn)驴肉不(bù)只滋味鲜(xiān)美(měi)，还有(yǒu)保健功(gōng)用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保(bǎo)定(dìng)市徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县(xiàn)境(jìng)内河流(liú)称号，漕河镇以(yǐ)漕河(hé)命名(míng)。<180kg等于多少斤 180kg等于多少磅/p>

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴(lǘ)肉先以大火(huǒ)后(hòu)以温火炖，配以(yǐ)近20种调(diào)料，烹(pēng)煮时间长，熟度透彻，色泽光润，肉香(xiāng)而不柴，香味漫(màn)长(zhǎng)，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉罩(zhào)火烧，是河(hé)北保定(dìng)的当(dāng)地名吃之一(yī)，起源(yuán)于清末，在中华旅行社(shè)出书的《中华小(xiǎo)吃》中(zhōng)，它赫然夺目。

　　它(tā)仍是保定名(míng)楼义春楼的首(shǒu)要名吃之(zhī)一。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择(zé)新鲜的猪肉，经重复冲刷(shuā)熬制(zhì)，并将(jiāng)煮熟的肉片(piàn)切成(chéng)薄片(piàn)，再(zài)配以撕成彩云状的火烧(shāo)，用开(kāi)过(guò)头汤重(zhòng)复浇制而成(chéng)。

　　它(tā)的(de)吃(chī)法考究(jiū)三吃六味，即以白(bái)肉罩火(huǒ)烧合作(zuò)不同的(de)辅料，便能(néng)够吃(chī)出不同的(de)风味来(lái)，真(zhēn)是让人耐人寻味。

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