紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyr奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久a spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导品种之一(yī)奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维(wéi)生素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体(tǐ)，中国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞(bāo)所组成(chéng)。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有(yǒu)重(zhòng)要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)均有分布(bù)，但亚热(rè)带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有(yǒu)区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中(zhōng)国沿海分布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础(chǔ)，在中国形成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分(fēn)布在(zài)福(fú)建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条(tiáo)斑紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜(cài)中(zhōng)含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久

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