竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮(zhǔ)大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可(kě)以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较难清(qīng)理的地方都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去(qù)刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却的(de)时候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的(de)冷(lěng)却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

豫n是河南哪里的车牌竹(zhú)荪(sūn)用冷(lěng)水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪(sūn)所需要的时(shí)间比较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便(biàn)的时间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是(shì)不建议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸(jìn)泡的时(shí)间也不宜(yí)太长(zhǎng)，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹荪的营(yíng)养价(jià)值下(xià)降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸比例，食(shí)用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰(tán)、久咳(ké)不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清热利(lì)湿：竹荪(sūn)味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低(dī)人体内的热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对于一些因(yīn)为(wèi)体(tǐ)内火气(qì)过大而出现的(de)口舌生疮(chu豫n是河南哪里的车牌āng)、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都可以(yǐ)通(tōng)过(guò)吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一(yī)定要适量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪(sūn)属于一种(zhǒng)食用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)过(guò)敏性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过敏的症状，因(yīn)此(cǐ)对于一些(xiē)过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测试，确定不(bù)过敏后(hòu)方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作(zuò)用和机体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的(de)促进肠(cháng)胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上提高机体消化吸收的(de)能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃(chī)火锅的(de)话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪含(hán)有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合(hé)物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营养元素(sù)，增强人(rén)体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力(lì)。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年(nián)人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风(fēng)湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解(jiě)决并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的豫n是河南哪里的车牌地(dì)方(fāng)必须清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或(huò)者(zhě)其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分(fēn)去掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越(yuè)来越透明但不碎，可以撕(sī)下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它捞出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造(zào)成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

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