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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜(cài)的(de)。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维生素E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸收，平日里(lǐ)可以(yǐ)用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就(jiù)是我们(men)俗称的菜(cài)油，也叫做(zuò)油菜籽(zǐ)油、香菜油(yóu)，是用油菜籽(zǐ)榨出来(lái)的食用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不(bù)仅(jǐn)色泽诱人(rén)，而且闻起(qǐ)来(lái)还(hái)有(yǒu)一股香香的味道(dào)，用它炒(chǎo)出来的(de)菜不(bù)仅味(wèi)美，而(ér)且营养价值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开(kāi)时下锅，撒把干面(miàn)粉，面(miàn)粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放入几(jǐ)粒花椒(jiāo)、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青(qīng)菜，使其冒烟(yān)，就没有异(yì)味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热时(shí)，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸(zhà)至焦糊(hú)状后(hòu)捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油烧沸时，放(fàng)入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附(fù)异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先(xiān)将(jiāng)菜(cài)籽油烧(shāo)热，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷(lěng)却过(guò)后(hòu)，可以选择放到密封(fēng)的瓶(píng)子(zi)当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热(rè司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文)；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量(liàng)的生(shēng)花生(shēng)，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过(guò)的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储(chǔ)存，日常(cháng)用于炒菜，不仅无(wú)异(yì)味，而且还有油炸(zhà)的(de)香味。

　　 2、黄豆司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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