意大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特别(bié)的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式的。关(guān)于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗产最多的(de)欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的(de)菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放(fàng书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么)入(书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么rù)切好的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方法

　　意大书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么