大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池(c室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过hí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好(hǎo)加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个(gè)饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的(de)第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙(yá)签插入虾的(de)第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而(ér)且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合适，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保(bǎo)存(cún)时间不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖(hú)或(huò)者室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体，但是(shì)头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 室外残疾人坡道坡度规范要求，室外残疾人坡道一般不超过