料酒可以用白酒替(tì)代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但是炖肉里最重要(yào)的(de)就是去(qù)腥了，没有料酒的话用白酒应该也是(shì)可以的吧？一般(bān)在(zài)没(méi)有料(liào)酒的(de)情(qíng)况(kuàng)下(xià)用什么替(tì)代是比(bǐ)较好(hǎo)的(de)？的。

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料酒可以用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以用白酒替(tì)代吗

料酒(jiǔ)可以用白酒替(tì)代(dài)吗

　　家里没有料酒了(le)可(kě)以(yǐ)用白酒(jiǔ)代替，不过(guò)需要注(zhù)意(yì)的是，虽然白酒也能起到去腥的目的，但由(yóu)于酒精度数含量过高，所以会(huì)对(duì)蛋(dàn)白质和(hé)脂(zhī)类造(zào)成一(yī)定的破坏，从而影响口(kǒu)感，也会影响菜(cài)肴(yáo)原(yuán)有(yǒu)的风味(wèi绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人)，因(yīn)此(cǐ)，尽(jǐn)量不要用白(bái)酒(jiǔ)代替料酒。

　　家里没有料酒(jiǔ)了也(yě)可以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以(yǐ)用什么替代

　　可以用黄酒或(huò)花雕(diāo)代替。

　　料酒(jiǔ)是所(suǒ)有烹饪用酒的统称，主要(yào)包括黄酒等(děng)。

　　它的作(zuò)用是去(qù)除鱼、肉类的腥(xīng)膻(shān)味(wèi)，增加菜肴(yáo)的香气。

　　料酒并不是(shì)某种酒，也(yě)不是饮用(yòng)酒，而是所有烹饪(rèn)用酒的统(tǒng)称。

料酒是什么味(wèi)道

　　有(yǒu)点酒的(de)味道(dào)，主要是用(yòng)来去腥味，烹(pēng)饪用酒统称料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的(de)作(zuò)用主要是(shì)去除鱼、肉类的腥膻味(wèi)，增(zēng)绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人加菜肴的香气，有利于咸(xián)甜(tián)各味(wèi)充(chōng)分渗入(rù)菜肴(yáo)中(zhōng)。

　　家庭烹(pēng)饪一般用黄(huáng)酒。

料酒要(yào)放多少

　　其(qí)实料酒的用量绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人也是稍微有点讲究的,烹(pēng)调时(shí),一般要根据烹调的(de)食物酌量使用,比如(rú)常规菜肴(yáo)时,我(wǒ)会放5-10毫(háo)升的(de)长康料酒。

　　鱼(yú)类等腥味(wèi)食材是,大概20-30毫升的(de)长康料酒。

　　其(qí)实用料酒(jiǔ)还是根据菜品酌情使(shǐ)用~注意一定的量就好了哦。

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