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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被(bèi)人(rén)体吸收(shōu)，平日里可以用(yòng)来煎炒食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油(yóu)也就是我(wǒ)们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的食用油(yóu)的(de)一种。

　　菜籽油(yóu)金黄(huáng)金黄的，不(bù)仅色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的味道(dào)，用它炒出来(lái)的(de)菜(cài)不仅味美(měi)，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时(shí)下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受(shòu)热渐渐也糊化(huà)沉淀(diàn)，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油(yóu)烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使其(qí)冒(mào)烟(yān)，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热；油烧热后往马云移民到哪国籍(wǎng)锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄豆(dòu)除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放(fàng)入十(shí)几(jǐ)颗(kē)黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后(hòu)捞出，即(jí)可去除(chú)异(yì)味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或马云移民到哪国籍(huò)者馒头片，炸(zhà)焦黄捞出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味法：先将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油冷却后(hòu)，将其(qí)装坛储存，日常(cháng)用于(yú)炒菜(cài)，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜(cài)籽油烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以(yǐ)及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当(dāng)菜籽油冷却过后，可以选择放到密(mì)封(fēng)的瓶子当中进行(xíng)存放(fàng)。

菜籽油怎么去(qù)掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中烧(shāo)热(rè)；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中(zhōn马云移民到哪国籍g)烧热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的(de)生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛储存(cún)，日(rì)常(cháng)用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有(yǒu)油炸(zhà)的香(xiāng)味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽油烧热(rè)时，放入(rù)十(shí)几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

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