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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的分(fēn)酶和微生(shēng)物(wù)的(de)活性都能受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在，这类细菌即使是在温度很低的情况下(xià)也(yě)同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时(shí)黄鳝还是会有变质(zhì)的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的(de)情况，但是经(jīng)过长时间的保存，黄鳝(shàn)的营(yíng)养(yǎng)和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)

　　1、放在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时(shí)食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也(yě)要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后(hòu)再(zài)放置在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝(shàn)放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放(fàng)入一些(xiē)冰块，这(zhè)样的(de)作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进(jìn)程越(yuè)快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很(hěn)快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层(céng)才能暂(zàn)时中止黄(huán站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的g)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在(zài)水中维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还(hái)可(kě)以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不(bù)住，死在里面也(yě)没有(yǒu)人知道，到时候很(hěn)不好清理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥(féi)美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买(mǎi)就(jiù)买很(hěn)多(duō)保存起(qǐ)来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并不像(xiàng)普(pǔ)通(tōng)蔬菜那么容(róng)易(yì)，它(tā)对生(shēng)存的(de)环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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