榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)的？看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微生物(wù)从而导(dǎo)致其变(biàn)质的,

　　因此生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完,那么(me)可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根(gēn)部(bù)的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连接完好无(wú)损(sǔn)的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的(de)拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需(xū)要技巧和方法(fǎ)的(de)，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起来(lái)要好很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要(yào)是发(fā)黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴(liú)莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂(liè)口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能(néng)这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯；如果不(bù)小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外(wài)观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴莲(lián)成熟度(dù)会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，已(yǐ)通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法检(jiǎn)验(yàn)过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定非要开(kāi)口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的(de)，因为如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后(hòu)尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间(jiān)放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形状，就证明果实(shí)不太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲(lián)的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就(jiù)差(chà)不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是(shì)榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外(wài)形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式熟(shú)了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右(yòu)，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃(chī)，齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用(yòng)微(wēi)波(bō)炉叮来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然(rán)裂开(kāi)口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟(shú)的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开(kāi)口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺）

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